쿠바하면 뭐가 생각나시나요?
흔히 체게바라, 시가, 모히또, 자유, 혁명, 야구
이런 것을 떠올리실텐데요.
이제 하나 더 기억하실게 있습니다.
그것은 바로 쿠바 사람들의 영혼과 같은
쿠바샌드위치와 쿠바리브레입니다.
쿠바샌드위치는 말 그대로 샌드위치인데 메인 재료로 쿠바만의 풀드포크 바베큐를 사용해요.
쿠바리브레는 약간 잭콕과 비슷한데 쿠바 럼만을 메인 베이스로 콜라, 얼음을 사용합니다.
이 쿠바샌드위치와 쿠바리브레만으로 홍대에서 최근 인플루언서들에 의해 떡상하고 있는
카페쿠바노를 소개드릴까 해요.
카페쿠바노는 무역맨 상사맨이라고도 하죠.
상사맨인 사장님과 한국에서 학교를 다닌 쿠바미녀 사모님
두 분이 쿠바 장모님의 레시피를 받아 정통 현지 맛으로
바로 지난달 9월에 홍대에 오픈한 곳이랍니다.
벌써 핫피플들과 쿠바 컬처를 동경하던 그리고 한국 체류중인 쿠바인들의 핫플이 되어 버렸어요.
그래서 저도 퍼뜩 가서 외식세끼 유튜브 인터뷰를 진행해 버렸쥬. 춤도 추고 술도 흠뻑 젖고 정말 즐거웠습니다.
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