쿠바음식1 현지인이 만든 쿠바샌드위치로 핫플 등극, 홍대맛집 카페쿠바노 쿠바하면 뭐가 생각나시나요? 흔히 체게바라, 시가, 모히또, 자유, 혁명, 야구 이런 것을 떠올리실텐데요. 이제 하나 더 기억하실게 있습니다. 그것은 바로 쿠바 사람들의 영혼과 같은 쿠바샌드위치와 쿠바리브레입니다. 쿠바샌드위치는 말 그대로 샌드위치인데 메인 재료로 쿠바만의 풀드포크 바베큐를 사용해요. 쿠바리브레는 약간 잭콕과 비슷한데 쿠바 럼만을 메인 베이스로 콜라, 얼음을 사용합니다. 이 쿠바샌드위치와 쿠바리브레만으로 홍대에서 최근 인플루언서들에 의해 떡상하고 있는 카페쿠바노를 소개드릴까 해요. 카페쿠바노는 무역맨 상사맨이라고도 하죠. 상사맨인 사장님과 한국에서 학교를 다닌 쿠바미녀 사모님 두 분이 쿠바 장모님의 레시피를 받아 정통 현지 맛으로 바로 지난달 9월에 홍대에 오픈한 곳이랍니다. 벌써 핫피플.. 2020. 10. 8. 이전 1 다음